Главная → Новости → Чтобы дети были здоровы и сыты

Чтобы дети были здоровы и сыты

Накормить детей вкусно, полезно и сбалансированно — такую задачу перед своими сотрудниками ставит ООО «КДП „Здоров и сыт“. С 2016 года именно он на территории Кинельского района помогает организовать горячее питание школьников.

Чтобы блюда из школьного меню ко времени были готовы, работники пищеблока Георгиевской школы приходят сюда ещё затемно, в пять часов утра. Для двух смен завтраков и обедов нужно успеть приготовить больше 10 позиций в меню и накормить порядка 420 детей.

Оксана Вечканова, повар-бригадир КДП «Здоров и сыт» в ГБОУ СОШ с. Георгиевка: „Наша задача — вкусно, по-домашнему приготовить еду детям, чтобы дети к нам шли с удовольствием. Нередко они приходят за добавкой — нас это, конечно, очень радует. Меню сбалансированное, его составляет технолог Комбината питания, они нам предоставляют технологические карты, продукты, а наша задача — приготовить всё вкусно и качественно“.

Самую непредвзятую оценку школьному питанию дают дети. И несмотря на то, что нынешних тинэйджеров трудно чем-то удивить, даже у первоклашек Георгиевской школы имеется свой список любимых блюд в столовой.

Илья Вечканов, ученик 1 «А» класса: „Мои любимые блюда — каша манная, плов, сосиски, суп и ещё гороховая каша. Повара в нашей школе готовят очень вкусно“.

Варя Будыкина, ученица 1 «А»класса: „Мне очень нравится наша столовая, потому что здесь всегда вкусно пахнет и вкусно кормят“.

Требования к организации детского питания сегодня предъявляются самые серьёзные — от качества исходных продуктов и соблюдения норм до веса каждой порции и даже температуры подачи. Проверить это в любой момент в Георгиевской школе могут и родители.

Римма Ивлиева, директор ГБОУ СОШ с.Георгиевка: «Один или два раза в неделю родители приходят на кухню, пробуют блюда, оценивают их качество, смотрят, как питаются дети и дают свою оценку. И очень приятно, что эта оценка совпадает с оценкой нашего административного контроля. Комбинат детского питания действительно легко вошёл в нашу школу, потому что он отвечает требованиям СанПиНа, подходам к меню, к рациону, плюс требования к профессионализму тех поваров, которые готовят для детей».

Большим плюсом в Георгиевской школе считают готовность комбината к сотрудничеству для реализации благотворительных программ и школьных проектов.

Римма Ивлиева, директор ГБОУ СОШ с. Георгиевка: «Хочется отметить, очень хорошее начало было положено в прошлом году в рамках благотворительной программы Комбината детского питания. На сегодняшний момент у нас на средства благотворительного фонда „Надежда“ питаются 4 человека. В прошлом году в школе проходил конкурс „Питаемся вместе“ для учеников начальных классов. И было очень приятно, что Комбинат поддержал эту инициативу и в конце года выделил определённую сумму для поездки ребят в Самару, в детский город профессий Кидбург. 3 „А“ тогда выиграл конкурс — он и получил такую прекрасную возможность».

Такое позитивное начало в школе села Георгиевка стало отправной точкой самых разных идей для дополнительной мотивации горячего питания учащихся. Один из последних примеров — соревнование между классами по максимальному охвату питанием в школе. Лидерство и 100%-й охват пока у 9 «А» класса.

Татьяна ЛЯМИНА.

Фото Н. Лямина.

По материалам газеты «Междуречье»
№13 (2039) от 09.04.2022 года