Зачем скупают сахар

Буквально два года назад с момента начала пандемии коронавируса люди опустошали полки магазинов, скупая гречку и туалетную бумагу. Но по прошествии времени эти товары так и не стали дефицитом. Сейчас же массово скупают соль и сахар, опасаясь, что эти товары исчезнут с полок. Мы побывали в двух торговых точках, расположенных в посёлке Кинельский, и поинтересовались у продавцов, есть ли у них дефицит определённых товаров. 

В сетевом магазине «Пятёрочка» одна из полок действительно оказалось пустой – отсутствовали упаковки с сахарным песком и недорогая соль. Однако продавцы в магазине уверили, что поставки у них происходят через день, склады заполнены необходимым товаром, но вот сахар и соль действительно раскупают очень быстро. „На мой взгляд, это связано с тем, что люди запасаются перед началом летнего сезона, — поясняет директор магазина Мария. – Сейчас полка пустая, но продавцы просто ещё не успели разложить сахар, который нам привезли вечером. Политика магазина – товара должно хватить всем, поэтому мы и ограничили продажу сахара до 5 кг в одни руки. Но если человеку нужно, он может прийти на следующий день, и никто ему не помешает приобрести дополнительную партию. Сахар действительно немного вырос в цене, так как спрос всегда рождает предложение. Но продавцы на это влиять не могут – нам присылают накладные из головного офиса, и мы проставляем те цены, которые от нас требуют“.

В небольшом частном магазине картина приблизительно такая же – сахарного песка и соли нет. «Надеюсь, это временное явление, — делится хозяйка магазина Наталья. – Я открылась недавно, закупаюсь на оптовой базе, расположенной на Ракитовском шоссе. Цены выросли. Если раньше закупалась на 30-40 тысяч рублей и привозила полную машину товаров, то сейчас – только половину. Сахар не закупаю пока принципиально – цена явно завышенная. Соответственно, чтобы получить прибыль, мне его надо продавать в районе 100 рублей за килограмм. Мои клиенты – в основном пожилые люди, и им точно это не по карману. Единственное, вынуждена была закупить по новой цене „Рафинад“, продаю по 56 рублей за пачку, и его уже почти разобрали. Также лапшу выставила уже по новой цене. А вот, например, мука, консервы стоят пока, как и раньше».

Обсуждая повышенный спрос на сахар, специалисты в разных источниках указывают противоречивую информацию – сокращение поставок сахара, искусственное придерживание продукции и так далее. Одной из причин массовой скупки может быть и спекулятивный интерес. Опытные участники рыночных отношений советуют не поддаваться панике и не создавать искусственного ажиотажа.  

Юлия КОВАЛЕНКО. 

 По материалам газеты  «Междуречье»
№10 (2035) от 19.03.2022 года

21.03.2022, 688 просмотров.