Главная → Новости → «НПО БИОГРИН»: аналогов в России нет

«НПО БИОГРИН»: аналогов в России нет

Серьёзную перезагрузку переживает ООО «НПО БИОГРИН» в селе Богдановка. С приходом нового инвестора здесь началось становление и развитие производства белого мраморного гриба, аналогов которому нет в России. Состояние предприятия глава Кинельского района Юрий Жидков проинспектировал лично.

Весной этого года производственный корпус ООО «НПО БИОГРИН» в селе Богдановка получил второе рождение. На предприятие пришёл новый инвестор, появились первые работники, стали запускаться производственные линии.

Надир Невмитуллин, представитель инвестора: «Самое главное на сегодняшний день — это решить технологические проблемы и добиться пропорции увеличения товарного гриба и уменьшения нетоварного. Опыта производства такого гриба в России в промышленных масштабах не было, опыта реализации тоже не было, мы практически сейчас выходим на рынок с абсолютно новым продуктом».

Новый продукт — белый мраморный гриб. Штамм гибрида японской вешенки и европейского гриба. По словам специалистов, на сегодняшний день аналогов ему в России нет.

Надир Невмитуллин, представитель инвестора: «В отличие от грибов-конкурентов, у него структура однородная. То есть если взять аналог — гриб еринги, то у него вся ценность в шляпке, ножка плотная, практически резиновая. Здесь гриб совершенно однородной текстуры. Он очень хорошо впитывает запахи, податлив для специй».

Производство такого гриба тоже уникальное. В основе — стерильная технология. Но все тонкости и нюансы от компонентов питательной среды до оптимальной температуры в ростовых камерах приходится отрабатывать на месте. Учиться тоже не у кого — специалистов здесь растят сами. Для жителей Кинельского района — это уникальная возможность интересную и достойно оплачиваемую работу найти недалеко от дома.

Юрий Жидков, глава Кинельского района: «Сегодня жители Кинельского района привыкли поиски работы начинать с Самары или Кинеля. А можно и нужно обратить внимание и на это предприятие. Сегодня это производство открылось. Добросовестно, официально выплачивают зарплату. Два раза в месяц и вовремя».

Этой возможностью уже воспользовались жители Богдановки и Нового Сарбая. Из 74 работников на предприятии половина — жители муниципалитета. Некоторые сюда на работу устраиваются уже второй раз — с большим производством и расположением недалеко от дома многие связывают свои жизненные перспективы.

Миннур Масалимова, работник ООО «НПО БИОГРИН»: „Я начала работать 1 июня. Уже получила зарплату, аванс, все в порядке. Работа также насыщенная, грибы интересные. Коллектив у нас хороший. Если кто боялся приходить раньше из-за того, что не платили, теперь с этим все в порядке“.

Юрий Сидоров, работник ООО «НПО БИОГРИН»: „Вообще условия работы нормальные. Раньше я работал на Тимашевской птицефабрике. Мне, как инвалиду, трудно было там работать, там постоянная гонка. А здесь работа спокойная. За мной сюда пришли ещё два человека и тоже не пожалели. Зарплата вовремя. Вахта приезжает тоже вовремя, мы не стоим, не ждём её. Мне нравится“.

Пока все процессы на предприятии отлаживаются. Когда ООО «НПО БИОГРИН» выйдет на производственные мощности, количество работающих планируют увеличить до 120 человек. Это и новые рабочие места, и перспективы для развития территории.

Татьяна ЛЯМИНА.

Фото Н. Лямина.

По материалам газеты «Междуречье»
№31 (2057) от 13.08.2022 года