Главная → Новости → Агрофорум в лучших традициях

Агрофорум в лучших традициях

Воспринимать Агропромышленный форум как своеобразное подведение итогов сельскохозяйственного года стало доброй традицией. Участникам предоставляется уникальная возможность продемонстрировать свои достижения, воспользоваться удачными партнёрскими предложениями, пополнить свои закрома, поделиться опытом и, наконец, просто насладиться выступлениями замечательных, а порой и именитых на всю Россию творческих коллективов. Не стал исключением и этот год.

Ознакомившись с тематическими выставками и отметив высокий потенциал регионального АПК, губернатор Самарской области Н. И. Меркушкин официально открыл форум: «Уважаемые друзья, гости выставки. Сегодня здесь присутствуют люди, которые связали свою судьбу с сельским хозяйством. На мой взгляд, это люди с особым складом характера, открытой душой. Работа на земле делает их более открытыми, добрыми, удивительными. Нам еще много предстоит сделать, можно сказать, мы стоим в начале большого пути. Приоритетными направлениями работы на селе должны стать развитие инфраструктуры, привлечение крупных инвестиций в АПК, модернизация хозяйств. Хотел бы поблагодарить всех, кто создает сегодняшний и завтрашний день нашего сельского хозяйства. Труд сельчан сложен, но думаю, после сегодняшнего праздника у вас появятся энтузиазм, желание достигать новых высот. Желаю всем успехов, добра и счастья».

Люди потянулись к зрелищным экспозициям. Не стал исключением и живописный павильон нашего района, в котором можно было не только насладиться дарами сельского труда, но и творчеством местных умельцев. «Сегодня, — рассказывает И. А. Левченко, представитель сельского поселения Комсомольский, — мы сюда привезли наши замечательные пельмени, котлеты, чебуреки, хлебо-булочные изделия и, конечно, мороженое. Именно оно в такую тёплую погоду сегодня пользуется спросом. Причём люди говорят, что наше мороженое уже известно, просят продегустировать, ждут, когда мы откроем продажу».

В экспозиции сельского поселения Алакаевка наряду с привычными яствами выделялись творческие работы алакаевских мастеров декоративно-прикладного искусства. Среди них – рукодельница И. Г. Горяйнова, которая около 25 лет занимается вязанием, а в последнее время увлеклась вышиванием бисером и изготовлением канзаши — украшений для волос. «Когда меня пригласили участвовать в выставке, — рассказывает Ирина Геннадьевна, — я очень обрадовалась. Появилась возможность не только представить своё творчество, но и посмотреть, чем увлекаются другие. Мы с сестрой прошли по павильонам, посмотрели, очень много для себя почерпнули. Оказывается, ещё столько промыслов не освоено, например, валяние, изготовление картин из соломки. Теперь есть толчок для дальнейшего развития, будем осваивать новые технологии».

В Малой Малышевке нет крупных сельхозпроизводителей, но малышане всеми силами постарались выглядеть не хуже и сделать свою экспозицию яркой, необычной и…вкусной. «Здесь у нас продукция фермеров Добиных, — показывает С. В. Курапова, депутат районного Собрания представителей, — которые недавно приобрели 1000 голов птиц для производства яиц. Разносолы, пользующиеся в поселении большим спросом, мясные деликатесы, различные напитки. В общем, мы к организации своей экспозиции подошли с душой и смекалкой».

Сельское поселение Георгиевка в основном представило продукцию местных ЛПХ и КФХ Давыдовых. Причём к выставке, что называется, готовились всем миром. «Мы, — рассказывает Н. В. Алясина, заместитель главы сельского поселения Георгиевка, — кинули клич по нашим малым сёлам. Никто не остался равнодушным — вот вкусности из Вертяевки, Кутулука, Большой Малышевки, Гурьевки. В прошлом году особым спросом пользовались соленья, изготовленные по эксклюзивным рецептам наших сельчан. В этом году мы их заготовили гораздо больше. Но самое главное, людям нравится, когда их угощают, что мы с удовольствием и делаем. Сколько приготовили, все на столе, можно подходить и пробовать».

«Красносамарцы — удальцы, на все руки молодцы!» — таким девизом сопровождали презентацию своей продукции участники сельскохозяйственной выставки из сельского поселения Красносамарское. «В этом году мы представляем наш колхоз. Практически вся продукция — молоко, масло подсолнечное, зернобобовые культуры — выращивается и производится в нашем колхозе, — пояснил А. А. Калтахчян, представитель администрации сельского поселения. — Вся выпечка — это продукция нашей хлебопекарни. Жители поселения представили на выставке овощи, выращенные на приусадебных участках, домашние разносолы».

Гречневая каша с горячим травяным чаем стала традиционным угощением в сельском поселении Богдановка, секрет приготовления которой раскрыла Анна Петровна Жидкова, главный бухгалтер администрации сельского поселения Богдановка: «Мы всех накормим нашей знаменитой кашей и напоим травяным чаем. Секрет приготовления каши очень прост — берём казахский казан и на костре варим кашу по традиционному русскому рецепту: гречневая крупа, мясо, лук. Своеобразной визитной карточкой нашего поселения является большой самовар, который вмещает 4 ведра воды. Чай готовится на травах, собранных в окрестностях поселения. Это чабрец, мята, зверобой, листья малины и брусники. Из нашего самовара можно напоить душистым чаем более 50 человек».

«В этом году мы представляем дары земли Бобровской, — пояснила В. П. Жулькова, заместитель главы сельского поселения Бобровка, — то, что сами вырастили и законсервировали: овощи, фрукты, грибы, сало, различная выпечка». Представили свою основную продукцию ЗАО «Бобровское». «Продовольственный нут, лён масличный, пшеница и подсолнечник — это основная наша продукция, — пояснил В. В. Игонин, директор ЗАО „Бобровское“. — В прошлом году мы ввели лён, а в этом году добавили нут. Для холдинга это не новая культура, а для нашего хозяйства — новая. Но хочу заметить, что культура очень ценная и в экономическом плане, и в пищевом».

«Крупнейшими производителями нашего поселения являются ООО „им. Антонова“ в селе Домашка, в селе Парфёновка два крупных фермера — Артёмов и Попов, оба Иваны. Мы их так и зовём — наши Иваны Ивановичи. Сегодня мы представляем зерновые урожая этого года со всех хозяйств, — рассказала Л. В. Гудкова, заместитель главы сельского поселения Домашка. — В поселении много личных подсобных хозяйств, которые с удовольствием сегодня представили свою продукцию».

Огромное количество продукции, производимой на частных подворьях, представили сельские поселения Чубовка и Новый Сарбай. Копчения и соления, молочная продукция и выпечка, разнообразие овощей и фруктов, одним словом — всё, чем так богата земля Кинельская.

В этом году всех участников выставки из нашего района легко можно было отличить от других — элегантные банты с символикой района, которые можно было приколоть на одежду, не давали им смешаться с толпой. «Каждый год, — рассказывает Е. И. Хрисанов, руководитель Управления сельского хозяйства и продовольствия администрации муниципального района Кинельский, — мы обязательно вносим определённую изюминку в подготовку к выставке. Как правило, увеличивается количество участников, продукция становится более разнообразной. Хочется отметить возросшую активность сельских поселений. Все постарались на славу. Они серьёзно готовились, и это видно по их насыщенным экспозициям. Отдельная благодарность — Управлению культуры, спорта и молодёжной политики. Творческое сопровождение, которое они оказывают, — на высоком уровне».

Н. В. Абашин, глава Кинельского района, подчеркнул разноплановость развернутых в павильоне экспозиций: «Здесь представлены все отрасли, направления, предприятия, которые работают на территории района. Мы видим и крупных сельхозпроизводителей, таких как колхоз имени Куйбышева, большой спектр личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств, предприятия «Орикс», «Молочный мир», «Золотой колос» и другие. Всё, что производится в нашем районе, можно найти на прилавках, а зачастую — это продукция, не имеющая аналогов в области, а может быть, и в России».