Малая родина — большие возможности

На два дня выставочный комплекс Поволжской МИС превратился в сельскую ярмарку огромного масштаба: участниками XVI-ой агропромышленной выставки стали 38 регионов страны и 11 иностранных государств, ее посетителями — свыше150 тысяч человек. Более 600 компаний выставили свою продукцию. Только агротехнопарк на выставке был представлен 200 машинами. И в условиях продовольственных санкций и вхождения России в ВТО такой интерес к поволжскому агрофоруму далеко не случаен. Аграрный сектор в регионе определён как один из приоритетных.

Николай Меркушкин, врио губернатора Самарской области: «Мы увеличили производство молока — на 5% упало в Приволжском округе, мы, наоборот, увеличили его производство на 5,5% по итогам 13-го года; на 21% увеличили производство мяса в прошлом году. Только за последний год утроили и удвоили поддержку села по ряду позиций. Из бюджета Самарской области 7,8 млрд.рублей выделяется на поддержку села».

Под лозунгом «Малая родина — большие возможности» свои достижения представляли 27 муниципалитетов губернии. Из их павильонов получилась целая сельская улица. И как полагается на ярмарке, каждый зазывал гостей чем мог.

Гостей Кинельского района на входе встречал стеклянный улей — как символ усердия, трудолюбия, чистоты и порядка. Продукцию пчеловодства на выставке представляли сразу шесть районных пчеловодов. Такую популярность своего дела на Кинельской земле они объяснили просто.

Ольга Кулагина, специалист фермерского хозяйства «Рой»: «В Кинельском районе подходящие условия: сельское хозяйство развивается, и соответственно и нам есть где встать, где пчёлам поработать».

Результаты труда — уже в павильоне. Здесь хлеб — всему голова. И предмет особой гордости — снопы с самых урожайных полей района. В этом году абсолютным чемпионом среди зерновых стал сорт «Скипетр». На площади более 300 гектаров в ЗАО «Бобровское» он показал урожайность 66 центнеров с гектара.

Николай Абашин, глава муниципального района Кинельский: «Сегодня у сельхозтоваропроизводителей есть большой выбор и технологий, и техники, которая

используется. Это очень важно. Как пример — ЗАО «Бобровское», ИП «Попов». Сегодня, используя новейшие технологии, они 

добиваются наивысших результатов на территории Кинельского района».

Евгений Хрисанов, руководитель управления сельского хозяйства и продовольствия муниципального района Кинельский: «В текущем году у нас очень неплохой результат по зерновым и зернобобовым культурам. Озимые культуры в среднем дали на круг 29,2 центнера с гектара, яровые дают поменьше, но тем не менее мы сейчас идём с урожайностью 23,4 центнера с гектара по району. Нам поставлена задача 67 тысяч тонн произвести зерна в текущем году. Это в весе после доработки, и мы уже близки к её выполнению. Есть все основания выполнить эту задачу».

ЗАО «Самарские мельницы» уже на протяжении 15 лет производит муку. Главными поставщиками сырья у них все это время являются сельхозпредприятия Самарской, Саратовской и Оренбургской областей. «Наше предприятие ведет переработку зерна как мягких, так и твердых сортов, — рассказывает Виталий Сосков, заместитель главного технолога ЗАО «Самарские мельницы». — В работе упор делаем на производство продукции высокого качества. С этой целью предприятие перешло на современное итальянское оборудование. И перерабатываем только качественное сырье. Плюс мы не используем различные химические добавки: глушители и корректоры. На агровыставке представляем линейку своей продукции: мука высшего сорта, мука «Экстра» и мука «Правильная».

Георгиевский хлебозавод на сельскохозяйственной выставке уже не новичок. На этот раз наряду со своим знаменитым белым хлебом георгиевцы представили зерновой и фруктовый хлеб. Эти продукты хлебозавод пока только испытывает. А вот свое мастерство пекари смогли показать в каждом завитке караваев, разновидности которых на стеллажах были представлены в широком ассортименте. «В этом году было много преобразований: традиционную продукцию переформовали, линию по производству кексов и мафинов запустили, еще начали производить квас и лимонад. Надеемся, что после этой выставки число наших покупателей станет еще больше, удастся наладить новые партнерские отношения», — рассказала Светлана Ягненкова, мастер-пекарь Георгиевского хлебозавода.

Сельхозпредприятие из Богдановки ООО «СПК» до сих пор ставку делало на масличные культуры: лен, амарант, расторопшу, подсолнечник и другие. А в этом году начало возделывать овес. Уже есть соглашения на поставку зерна в конюшни Самары и Санкт-Петербурга. Кроме этого большую работу провели в плане дизайна продукции: теперь масла выпускаются в стеклянной таре. В линейке производимых товаров тоже обновление: предприятие начало выпускать еще один продукт — «Зерновые напитки». «Для потребителей привычен кофе быстрорастворимый, — рассказал Геннадий Кузнецов, директор ООО «СПК». — «Зерновые напитки» готовятся по такому же принципу: размешать в кипятке 1-2 чайные ложки продукта, и можно употреблять. Но если после кофе мы получаем повышенное давление, то в данном случае решаем проблемы со здоровьем: снижаем вес, нормализуем гормональный фон и многое другое».

ООО «Орикс» на агровыставке представило грибоводство. Предприятие специализируется на монопродукте — гриб шампиньон. На потребительском рынке «Орикс» закрепился уже давно. Сейчас отличается стабильным производством. В этом году планируется расширение: близ Малой Малышевки должен появиться его филиал. Пока проект на стадии разработки.

ООО «Сколковские напитки» впервые о себе заявило в прошлом году. Предприятие предложило своим потребителям квас традиционный и квас с хреном. В этот летний сезон запустили еще и линию по производству лимонада разного вида: махито, тархун, апельсин. Фишка в производстве — применение в рецептуре натуральных продуктов. Потому и с реализацией проблем нет. «Летом и квас, и лимонад пользовались большим спросом. Основные поставки шли в Самару, много в Оренбург, в Казань увозили, — рассказал Валерий Наумов, инженер-технолог ООО «Сколковские напитки». — Если в прошлом году у нас было сезонное производство, теперь будем работать круглый год». Свою продукцию на выставке представил и конкурент «Сколковских напитков» — ООО «Золотой Колосс». Их продукция летом тоже расходилась на ура: в день продавали по 5-7 тонн лимонада и кваса.

Пчеловодство в павильоне было представлено сразу двумя предприятиями. Фермерское хозяйство «Рой» в этой отрасли уже больше 20 лет. Их пасека составляет около 250 пчелосемей, и это не предел: есть и желание, и возможности развиваться дальше. Тем более о качестве их меда не понаслышке знают в Самаре, Казани, Екатеринбурге. «Для установки ульев мы подыскиваем места, чтобы было далеко от дорог, от ЛЭП: все это влияет на качество продукта, — рассказала Ольга Кулагина. — Чтобы исключить все сомнения, мы сдаем мед на анализ, делаем сертификат качества: это необходимое условие при работе с торговыми сетями. Также с этой целью очень серьезное внимание уделяем дизайну». ООО «Алтын Бал» предприятие хоть и молодое, но уже узнаваемое: есть свой круг покупателей. А вот реализация меда через магазины пока не складывается. «Мы базируемся в Чубовке. Почти 200 гектаров земли арендуем. Все лето кочуем с места на место, чтобы получить мед разного вида. Все хорошо, объемы серьезные. Однако с торговыми сетями наладить отношения пока не получается, — рассказывает Радик Габидуллин, глава ООО «Алтын Бал». — Сетевики с нами, мелкими фермерами, стараются не иметь дел».

Вопросы реализации в ООО «Молочный мир» решены давно: ежедневно его продукция поставляется в магазины города и района, а также вывозится за пределы губернии. Вся линейка кисломолочки, творожных изделий, сыра уже зарекомендовала себя. Теперь в планах предприятия — расширение. Однако качество продукции и впредь останется в приоритете. «Очень часто нас спрашивают, почему срок хранения нашей продукции очень короткий, — рассказала Светлана Евченкова, мастер-лаборант предприятия. — Дело в том, что мы не работаем с консервантами: у нас все натуральное».

Качество продукции во главу угла ставит и «Фабрика мороженого» из поселка Комсомольский. В этом году предприятие выступило с новинкой – пломбир в вафельной трубочке. Он будет представлен и на XXIII международной выставке продуктов питания и напитков «World Food» в Москве. «Каждый новый сезон приносит новые победы, — поделился руководитель предприятия Владимир Даниелян. — Например, в этом году по сравнению с прошлым выросли объемы продаж на 25%. Причем реализация увеличилась именно в Самарской области: раньше основная партия уходила в Москву, Волгоград и Краснодар. Теперь нас узнают и ждут и здесь. Это отчасти благодаря агропромышленной выставке».

Интерес у посетителей павильона вызывала экспозиция «Сельский туризм». Это направление в Кинельском районе активно развивается. Разработан туристический маршрут, который пополняется новыми пунктами. «Мы второй год участвуем в областном конкурсе „Лучший объект сельского туризма“. В прошлом году были отмечены в числе победителей, — рассказала Татьяна Фомина, специалист по развитию туризма администрации муниципального района Кинельский. — Теперь планируем выступить в номинации «Лучший гостевой дом».

В этом году впервые в павильоне Кинельского района было представлено ОАО «Самарское», в прошлом больше известное как племобъединение. Это предприятие уже около 50 лет работает в отрасли животноводства.

Крестьянско-фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства разместились на «Улице фермеров». Статус КФХ предприятие Ольги Должиковой из Сырейки в этом году примерило впервые, хотя хозяйству уже 10 лет. До сих пор оно существовало как «Страусиная дача». Страусоводством предприятие продолжает заниматься и в нынешнем формате. Ольга Валерьевна в 2007 году первая в области была отмечена золотой медалью за развитие нового направления в птицеводстве. В этом году на агровыставку она вышла с теорией, как открыть свое дело по разведению страусов. «В этом году я не стала демонстрировать своих питомцев. Упор сделала на теорию. Привезла то, что может дать страус, чтобы люди знали, зачем их разводить, сколько пользы может принести эта птица, — рассказала Ольга. — Все, что страус дает, на 98% продается. Перья, кости, когти, не говоря уже о мясе — все будет давать прибыль. Сейчас я подбираю заинтересованных в этом деле людей, и в начале октября для них проведу мастер-класс. Сейчас страусоводством в Самарской области многие занимаются. Эта птица теперь уже не в диковинку, но для нас, фанатов, это дело не перестает быть интересным».

Увлечение всей жизни Ирины Еременко из Бобровки — перепела. На агровыставке они уже завсегдатаи: в ней участвуют уже шестой год. Для Ерёменко перепелиное хозяйство давно стало образом жизни. С недавних пор в нем появились еще и козы. «На выставку в основном выходим пообщаться с коллегами, — рассказала Ирина Геннадьевна. — В повседневной жизни на это у нас времени не хватает. А тут мы все вместе собрались, поделились своими проблемами, поговорили».

Глава фермерского хозяйства Виктор Климанов из Сколково на выставку приехал с определенной целью: «Питал надежду встретиться с Николаем Меркушкиным: кроме виноградарства еще развожу рыбу осетровых пород. Хотелось бы попросить помощь для расширения этого предприятия, конкретно на строительство рыборазводного комплекса. Ведь это и необычно, и полезно, и выгодно». В развитии другого направления своего хозяйства — виноградарства Виктор Борисович уже давно перешел на уровень технологий микроклонирования. Сегодня таким образом фермер разводит уже более десятка садоводческих культур.

Научный подход в приоритете и на личном подсобном хозяйстве Владимира Зотеева. Профессор зоотехнологического факультета сельхозакадемии больше 25 лет занимается разведением коз зааненской породы. Такой выбор им был сделан неспроста: эти животные в свое время обеспечили молоком целую экспедицию на Камчатке, где в молодости работал Владимир Степанович. Именно благодаря высоким надоям эта порода ценна: стоимость козленка доходит до 20 тысяч рублей. Сегодня в хозяйстве Зотеева 20 коз: молока хватает и на свой стол, и на продажу.

«Выставка стимулирует нас: мы круглый год трудимся, а дни выставки как праздник. Здесь мы можем себе позволить покрасоваться, получить комплименты, пообщаться с людьми, передать опыт. Это как награда, — поделился Владимир Зотеев. — А вот победа для меня одна — то, что мой труд востребован. И я вижу, что, питаясь молоком моих коз, дети становятся здоровее».

Животноводческая отрасль АПК Кинельского района была ярко представлена на «Улице животноводов». ООО «имени Антонова» из Домашки и ООО «Агроком» из Сырейки привезли крупный рогатый скот абердин-ангусской и герефордской пород. Свиноводство представили ООО «Юбилейный» и ООО «Самарский бекон».

Всего же более 30 предприятий Кинельского района стали участниками этого агрофорума. О том, кто из них был удостоен наград XVI Поволжской агропромышленной выставки, — читайте в следующем номере газеты.

Татьяна ЛЯМИНА.
Татьяна ДАВЫДОВА.
Фото Н. Лямина, С. Коваленко.
По материалам газеты «Междуречье»
№ 67 (1445) от 11 сентября 2014 года

10.09.2014, 1377 просмотров.