В основе развития — племенная работа

Взяв курс на улучшение породности и повышение продуктивности поголовья, ООО имени Антонова добилось присвоения статуса племрепродуктора. Результаты племенной работы не заставили себя ждать. О них нам рассказала главный зоотехник хозяйства Зинаида Кулькина.

Вплоть до 2010 года основным направлением деятельности ООО имени Антонова оставалось молочное производство. Мясное направление получило импульс к развитию после приобретения почти трехсот голов племенного скота — бычков и телочек герефордской породы. В целях улучшения стада был закуплен и материал для осеменения. На протяжении следующих пяти лет мясное поголовье росло и достигло в настоящее время 856 голов герефордов. Статус племрепродуктора был присвоен предприятию в декабре прошлого года. «Теперь у нас весь скот племенной, и продавать его будем по соответствующей цене, То есть бычков и телочек можно реализовывать по 250-260 рублей за килограмм живого веса. Для сравнения — товарный скот оценивается в два раза дешевле. Возраст животных, готовых к реализации, составляет 14-15 месяцев, и за этот срок бычки достигают среднего веса 450-500 килограммов, телочки — свыше 300 килограммов».  

Хозяйством применяется туровое осеменение, которое ведется на протяжении февраля-марта-апреля, с ноября по январь происходит отел, отъем телят производится в возрасте 7-8 месяцев и массой свыше 200 килограммов. Проходит еще несколько месяцев, и животных можно продавать. Мясное стадо за счет собственных резервов планируется увеличивать и дальше, поэтому телочки преимущественно остаются для воспроизводства.

Молочное стадо ООО имени Антонова насчитывает 1350 голов. Показатели производства и продаж молока тоже в немалой степени зависят от генетики.

«Если три года назад мы надаивали 3300-3500 килограммов на фуражную корову, то в прошлом году — уже 4800 килограммов, — приводит цифры главный зоотехник, — средний надой ежегодно увеличивается примерно на 400 килограммов. Это результат работы по голштинизации, начатой в 2010 году с закупки семени улучшенных пород молочного направления. Улучшение по крови влияет на продуктивные качества скота. Недавно завезли 88 племенных молочных телочек черно-пестрой породы с улучшенной генетикой и 29 голов нетелей голштинской породы — отел ожидается весной. Так, вместе с увеличением поголовья, мы стремимся к повышению объемов производства молока. В этом году планируем надоить около 5200 килограммов молока на фуражную корову». 

В племенном деле ООО имени Антонова успешно сотрудничает с Центром репродуктивных технологий — расположенной в селе Сырейка организацией, специализирующейся на воспроизводстве крупного рогатого скота молочных и мясных пород с применением технологии трансплантации эмбрионов. На январь запланирована пересадка эмбрионов. «Сотрудники Центра будут вымывать эмбрионы голштинских коров для пересадки нашим коровам, которых по разным причинам не удается осеменить обычным способом, таких в нашем стаде около 10%, — поясняет Зинаида Ильинична. — В результате последующего отела мы получим племенных телочек с наивысшим потенциалом. Смысл в том, что, к примеру, от коровы с надоем 3000 килограммов молока можно получить телочку с продуктивностью до 7000 килограммов. Помимо этого, ЦРТ занимается искусственным осеменением как молочного, так и мясного стада».  

Некоторое время назад предприятие испытывало присущую отрасли животноводства нехватку кадров — как среди доярок, скотников, так и среди специалистов. Ситуация стабилизировалась, когда людям были повышены заработные платы, хотя специалисты по-прежнему в дефиците. Многие из зоотехников, ветврачей и веттехников достигли пенсионного возраста. Выпускники сельскохозяйственных вузов и техникумов неохотно идут работать по специальности, и привлечь их можно только за счет решения жилищного вопроса, считает наша собеседница.

Развивается ООО имени Антонова не только за счет улучшения генетики животных. Укрепляется материально-техническая база, ведется реконструкция ферм, два старых телятника переоборудованы под родильные отделения, построены откормочная площадка и весовое хозяйство, появился летний лагерь, создаются благоприятные условия труда для коллектива.

Сергей КОВАЛЕНКО.
По материалам газеты «Междуречье» 
№ 4 (1578) от 23 января 2016 года

25.01.2016, 745 просмотров.