Будущее — в селе

Легко ли молодому человеку найти себе дело по душе в сельской местности, как сориентироваться на рынке труда и выбрать себе профессию с достойными условиями и оплатой труда? Школьникам из Кинельского района ответить на эти вопросы помогает проект «Наше будущее», в рамках которого применяется все разнообразие форм проф-ориентационной работы — от теоретического обучения в специализированном классе до личного знакомства с работой организаций сферы АПК. Именно такое знакомство было организовано для учащихся семи школ района — с обзорной экскурсией ребята посетили предприятия, каждое из которых по-своему уникально.

Молочный гигант

Общение школьников с главным зоотехником молочно-товарной фермы ООО «СХП „ЭкоПродукт“ Ириной Горбуновой проходило вне стен животноводческих помещений.  Причиной тому послужил карантин, но не в отрицательном, а в хорошем смысле этого слова. Ирина Александровна, встретив гостей, поделилась новостью: „К нам поступила очередная партия животных, они в течение двух месяцев должны выдержать период адаптации к новым условиям, поэтому посторонние временно не могут находиться на территории комплекса. Тем не менее, вы сможете получить представление о нашей деятельности“.

ООО «СХП „ЭкоПродукт“ достаточно молодое предприятие — его история берет начало в 2013 году. Сегодня комплекс, рассчитанный на тысячу голов дойного стада, уверенно занимает место в числе крупнейших и современнейших производителей молока на территории региона. На фермах ООО СХП „Экопродукт“ содержится почти тысяча пятьсот голов крупного рогатого скота голштинофриз-ской породы, из них — около 900 дойных коров. Это самая продуктивная порода из существующих в молочном мире. Ирина Горбунова назвала размер основного производственного показателя: „Вы проживаете в селах и способны представить эту цифру — на сегодняшний день мы доим на одну голову 31 литр молока. Молоко, получаемое от наших коров — только высшего сорта, практически пастеризованное. Телята у нас выращиваются до двух месяцев в индивидуальных пластиковых домиках, бычков мы продаем, а телочек оставляем на воспроизводство, это наши будущие коровы, наше молоко, наша экономика. Базовую составляющую кормов для животных производим собственными силами — вокруг ферм вы можете видеть поля, за которые отвечает цех растениеводства. Непосредственно на комплексе в современных условиях работают сорок человек — операторы машинного доения, скотники, телятницы, зоотехники и ветврачи, в том числе молодые специалисты. График зависит от специальности, средняя заработная плата — в пределах 20-25 тысяч рублей, у доярок — свыше 25 тысяч рублей. Трудятся у нас в основном жители близлежащих сел. С учетом цеха растениеводства Кинельский район при открытии комплекса получил свыше 100 рабочих мест. Если вы не боитесь ответственности, готовы освоить одну из перечисленных профессий и желаете трудиться в сфере животноводства, то смело можете рассчитывать на трудоустройство в ООО „ЭкоПродукт“ или иной животноводческой организации“.  

Учитесь, и будете востребованы

Неподалеку от молочного комплекса расположилось предприятие ООО «Биогрин», подобных которому нет ни в Кинельском районе, ни в Самарской области. Объект только готовится к вводу в эксплуатацию, но уже достоин посещения и рассказа о нем. В этом году на производственных площадях ООО „НПО БИОГРИН“ должна приступить к работе фабрика по производству древорастущих грибов — королевской вешенки и ряда других видов. По замыслу предприятие способно будет производить около 15 тонн грибов в сутки, цикл производства — полный, от засева посевного материала до выпуска готовой продукции в замороженном и охлажденном виде.

80% — так оценил степень готовности фабрики к открытию представитель ООО «Биогрин» Сергей Перышкин. Предполагается, что в период запуска производства на предприятии будут работать 40-45 человек, в дальнейшем фабрика наберет обороты и выйдет на свою производственную мощность. Соответственно, по мере развития будет расти и потребность в кадрах. Получив эту информацию, участники экскурсии задали свои вопросы. Старшеклассники интересовались требованиями к соискателям, размером заработной платы, спрашивали о микроклимате в помещениях для выращивания грибов, не вредно ли для здоровья там находиться, и даже: „А бывших двоечников вы тоже берете, или только людей с высшим образованием?“. Удовлетворив свое любопытство, школьники отправились на встречу с коллективом богдановского ООО „СПК“.

 Геннадий Кузнецов, генеральный директор ООО «СПК», прежде чем показать гостям производственные помещения, рассказал об отличительных особенностях производства и типичных проблемах, возникающих при подборе кадров: „Мы выпускаем продукцию для людей, придерживающихся здорового питания и ведущих активный образ жизни. Наш ассортимент, во-первых, — растительные масла холодного отжима из подсолнечника, льна, расторопши, тыквы, сои и смеси этих масел, во-вторых, — зерновые каши быстрого приготовления, без подсластителей и прочих добавок. Набор этих продуктов используется для профилактики болезней, поддержания и восстановления здоровья. Масла и каши ООО «СПК“ изготавливает по собственной технологии, из сырья, выращенного здесь же, на полях сельского поселения Богдановка. Организация, с точки зрения сельскохозяйственной отрасли, у нас небольшая, но это единственное предприятие, выпускающее такую продукцию, востребованную по всей России. В данный момент, например, нами выполняется большой заказ по изготовлению каш и отправке в Санкт-Петербург.

Исходя из собственного опыта, знаю, что одна из основных проблем инвесторов, открывающих дело на сельской территории, — недостаток квалифицированных кадров. Наши объемы производства изначально зависели от трудовых ресурсов, и было решено — сколько коллектив сможет, столько и будем производить. Люди — самое ценное, у нас работает 21 человек, и ООО «СПК» обеспечивает коллектив зарплатой, которую можно считать достойной даже по городским меркам. Мы делаем ставку на местных жителей, весь управленческий персонал у нас из Кинельского района, у всех высшее образование, механизаторы тоже свои, местные. Нашему агроному — 77 лет! Толкового специалиста найти сложно, поэтому призываю вас — учитесь, получайте специальность, и вы обязательно найдете применение своим умениям и знаниям, для этого не обязательно покидать родные села».

Школьники смогли увидеть весь процесс: как сырье, поступившее со склада, проходит через цех очистки, как проходит отжим и розлив масел, фасовка готовых каш. Желающие получили возможность пообщаться с работниками цехов, и попробовать на вкус самое полезное и популярное в линейке ООО «СПК» льняное масло. 

Обратили внимание — уже хорошо

Завершающим пунктом поездки стало предприятие, продукция которого пользуется неизменным спросом в Самарской области и за ее пределами. Компания «Орикс» является одним из крупнейших производителей шампиньонов в стране, и ее лидерство неоднократно подтверждалось наградами на сельскохозяйственных форумах Всероссийского уровня.

Ребята узнали, что комплекс работает уже порядка десяти лет, что технология производства отшлифована до мелочей. К грибным камерам делегацию проводил начальник производства Александр Прокофьев, попутно объясняя, как организован технологический процесс, позволяющий получать продукцию в объеме около 200 тонн в месяц.

Внутри комплекса размещены 12 камер выращивания, в каждой камере — по два стеллажа с полками, образующими общую площадь выращивания — 10 тысяч квадратных метров, то есть целый гектар. Гриб растет на компосте, изготовляемом здесь же на подсобном предприятии. Основной ингредиент компоста — солома озимой пшеницы, ее ООО «Орикс» приобретает у сельхозпроизводителей Кинельского района. Весь процесс загрузки компоста автоматизирован. Люди лишь следят за оборудованием, чистотой и порядком. Компост сразу осеменяется мицелием, затем грибы в течение 15-17 дней проходят период инкубации — прорастают из зерна при температуре около 25 градусов. Оборудование камер позволяет регулировать климат в камерах до десятых долей градуса и процента влажности.

Генеральный директор ООО «Орикс» Юрий Фокин, несмотря на занятость, смог найти время и пообщался со школьниками:

«Всегда рады встречать будущих выпускников. Мы заинтересованы, чтобы вы пришли к нам работать, и всячески стараемся создавать условия — полный социальный пакет, достаточно высокие заработные платы, доставку до места работы, даже готовы совместно с администрацией Кинельского района работать над программами по предоставлению жилья молодым специалистам. Нам нужны овощеводы, разнорабочие, лаборанты, технологи, механизаторы. Если кто-то  из вас желает обучаться в сельскохозяйственной академии, существует вариант заключения целевых договоров. ООО „Орикс“ почти в два раза планирует увеличить объемы производства за счет строительства и ввода в эксплуатацию грибного комплекса в сельском поселении Малая Малышевка — а это еще 200-250 рабочих мест. Если вы обратили на нас внимание — уже хорошо, и, возможно, спустя время мы снова встретимся».

Почему бы и нет?

После обзорной экскурсии школьники охотно делились впечатлениями. «Больше всего понравился „Орикс“. Не просто на словах или картинках увидели, как производят шампиньоны. Интересно было узнать, что в соседнем сельском поселении скоро откроется крупный завод по выращиванию вешенок. Оказывается, мы многого не знаем о том, чем вообще занимаются люди в Кинельском районе. Хороший пример необычного и полезного вида деятельности — ООО „СПК“. Насчет выбора профессии — в будущем вполне можно себя представить в роли технолога на одном из предприятий, которые мы посетили, по крайней мере — появился повод для размышлений», — рассуждают восьмиклассницы из Красносамарской школы Александра Солдатова, Анастасия Нестерова и Светлана Бикметова.  „Первые три предприятия из тех, что мы сегодня объехали, находятся в нашем сельском поселении, — говорит учащийся Богдановской школы Алексей Неялов, — и, находясь рядом, я не догадывался, как на них организована работа, в чем особенности. Впервые сегодня узнал о существовании грибного комплекса ООО „Орикс“. Никогда не видел, как выращиваются грибы, и даже не представлял, что их можно производить в таком огромном количестве. Снаружи предприятие не выглядит настолько масштабным, а на самом деле оно огромное. Насчет собственных перспектив в сельском хозяйстве — почему бы и нет? Собственно, я и сейчас в качестве летней подработки согласился бы помогать на одном из сельхозпредприятий“.

Когда есть возможность выбирать

На протяжении экскурсии старшеклассников сопровождали руководство и сотрудники учреждений муниципального района Кинельский, непосредственно участвующих в реализации проекта «Наше будущее» и в организации всех этапов профориентационной работы. „На базе школы в поселке Кинельский открыт и в течение нескольких лет успешно функционирует профориентационный класс, — пояснил директор районного Дома молодежных организаций Дмитрий Панин, — где учащиеся 7-10 классов проходят теоретическое обучение. В образовательном процессе задействованы преподаватели сельскохозяйственной академии, специалисты отраслей сельского хозяйства и предприниматели, а весной, по сложившейся уже традиции, школьники отправляются на экскурсии“.

Итог дня подвел руководитель районного Управления сельского хозяйства и продовольствия Евгений Хрисанов:

  «Мы не ставим задачу навязать ребятам решение в пользу той или иной профессии, а даем возможность выбора. Пусть молодой человек сам решает, где и чем заниматься, мы лишь помогаем расширить кругозор и получить объективное представление о возможностях и современном состоянии АПК Кинельского района, а лучший способ сформировать это представление — увидеть своими глазами. Ни один из районов области не располагает таким разнообразием предприятий по выпуску продукции сельского хозяйства, как наш. Мы говорим — приходите в агропромышленный комплекс, нам нужны кадры».

Сергей КОВАЛЕНКО.
Фото автора.
По материалам газеты «Междуречье» 
№ 37 (1710) от 27 мая 2017 года

29.05.2017, 551 просмотр.