«Пельмениада» пришла в Домашку

6 марта Домашка приняла эстафету проведения очередного этапа районного чемпионата по лепке пельменей. Пять команд выразили готовность накормить популярным угощением жюри, односельчан, побороться за призовые места отборочного этапа и за право выступить в полуфинале «Пельмениады». Второй этап чемпионата прошёл при неизменном участии вдохновителя и организатора „Пельмениады“, депутата Самарской губернской Думы Александра Живайкина и главы муниципального района Кинельский Юрия Жидкова.

Открытие «Пельмениады» состоялось неделей ранее в Малой Малышевке. Домашка в графике чемпионата значилась следующей. Организаторы постарались сделать праздник не менее насыщенным, чем в дебюте. Конкурсантов, почетных гостей и зрителей встречал светлый и просторный зал физкультурно-оздоровительного комплекса. Ведущий представил команды-участницы — „Фабрика качества“, „Пельмешки без спешки“, „Домашкины пельмешки“, „Поварешки“ и „Веселые девчата“.

Открывая программу конкурса, Александр Живайкин отметил: «Сегодня замечательное весеннее утро, у всех отличное настроение, и я надеюсь, что мы получим массу удовольствия. Не терпится попробовать, что приготовят наши конкурсанты. Нисколько не сомневаюсь, что это будет вкусно, а само действо пройдет увлекательно и весело». Юрий Жидков выразил уверенность, что сама идея чемпионата по лепке пельменей придется по душе сельчанам, и традиция приживется.

На первом этапе командам нужно было как можно быстрее замесить тесто для будущих пельменей. Чем успешнее участники справляются с заданием, тем выше балл им присваивается.

Задание второго этапа: сделать вручную сто пельменей, один из них — самый маленький. Оценивались скорость и внешний вид пельменей. Справившись с заданием, команды сигнализировали об этом поднятием скалки. Ведущий и члены жюри внимательно следили за процессом.

В то время, пока участники сосредоточились на лепке, зрителей радовали своими выступлениями творческие коллективы из Домашки, а ведущий провел викторину, посвященную пельменям — истории блюда, разновидностям и прочим особенностям.

Александр Живайкин преподнес участникам чемпионата музыкальный подарок — исполнил песню «Честно говоря».

Раньше всех плоды своего труда представила команда «Фабрика качества». Первая сотня пельменей была готова для варки — констатировали представители жюри после тщательного подсчета. Через несколько минут подоспела и вторая сотня, изготовленная командой „Поварешки“. Не заставили себя ждать „Веселые девчата“, за ними „Домашкины пельмешки“ и „Пельмешки без спешки“.

Все участницы команды «Фабрика качества» — Елена Полстьянова, Гулия Хабибуллина и Мария Курочкина — медицинские работники. Свою сноровку в лепке пельменей они объяснили просто: „Как можно жить в селе и не уметь делать пельмени? Мы ещё блины печь умеем — приглашайте нас на Масленицу. Побольше бы таких мероприятий. Нам понравился Александр Живайкин. Такие люди нужны, они способны увлечь своей инициативой и воплотить задуманное в жизнь“.

Несмотря на внушительное количество вылепленных пельменей — 500 штук, у команд остались продукты, чтобы проявить себя на очередном этапе — «долепливании». Чтобы получить самый высокий балл, участникам требовалось из всех оставшихся ингредиентов быстро сделать максимальное количество пельменей.

С плохо скрываемым нетерпением жюри и зрители следили за варкой пельменей. Аромат распространялся на весь зал, и, наконец, тарелки начали наполняться пельменями. Вкусовые качества готового блюда могли серьезно повлиять на расстановку сил при определении победителя и призеров. Команды волновались, а зрители с благодарностью принимали из рук конкурсантов горячее угощение. Голодным с праздника не ушел никто.

Мы познакомились с участниками команды «Домашкины пельмешки»: „В состав ГБОУ СОШ села Домашка входят три структурных подразделения — школа, детский сад и школа искусств, и представители от каждого есть в нашей команде, — говорит Людмила Терещенкова. — Идея фестиваля понравилась, — это ново, никогда такого не было. Весело, позитивно, азартно — прекрасная атмосфера. Лепишь пельмени, как будто в первый раз. Вроде бы дома постоянно готовишь, но здесь совсем другие ощущения“.

Подсчитав баллы, жюри объявило результат. Пятое место заняла команда «Веселые девчата», четвертыми в конкурсе стали участники команды „Фабрика качества“.

Третье место в призовой тройке досталось команде «Пельмешки без спешки», на второй строке турнирной таблицы — „Домашкины пельмешки“, а лидерами отборочного тура в селе Домашка стали „Поварешки“ (состав команды: сотрудник отделения социального обслуживания Наталья Кондратьева и ветераны социальной службы Татьяна Серихина и Ирина Вершинина). На церемонии награждения победители обратились к односельчанам:

«Если вас приглашают участвовать в таких мероприятиях — не раздумывая, соглашайтесь. Сначала втягиваешься, а потом уже хочется выиграть, начинаешь переживать. Мы испытали море эмоций — словами не передать. Огромное спасибо организаторам и Александру Ивановичу Живайкину за идею такого необычного состязания».

Сергей КОВАЛЕНКО,

фото автора.

По материалам газеты  «Междуречье»
№ 9 (1985) от 13 марта 2021 года

13.03.2021, 30 просмотров.